Proteinpannkakor med havregryn och banan – ett lättlagat och proteinrikt recept
Dessa hälsosamma och näringsrika proteinpannkakor är ett perfekt sätt att kickstarta din dag. Med ingredienser som havregryn, banan och proteinpulver får du en mättande och proteinrik frukost. Följ detta enkla recept för att laga dessa hälsosamma proteinpannkakor på nolltid.
Ingredienser:
- 1 banan
- 2 ägg
- 1/2 dl havregryn
- 1 msk proteinpulver (valfri smak)
- 1 tsk bakpulver
- 1 krm vaniljpulver (valfritt)
- En nypa salt
- Kokosolja till stekning
Instruktioner:
- Mosa bananen i en skål.
- Tillsätt äggen och vispa ihop.
- Tillsätt havregryn, proteinpulver, bakpulver, vaniljpulver och salt. Vispa tills allt är väl blandat.
- Värm upp en stekpanna på medelhög värme och tillsätt kokosolja.
- Lägg i en matsked av smeten för varje pannkaka.
- Stek i 1-2 minuter på varje sida tills pannkakan är gyllenbrun.
- Servera med färska bär eller annan önskad topping.
Denna sats ger ungefär 4-5 små protein pannkakor, beroende på storleken. Varje pannkaka innehåller cirka 8-10 gram protein beroende på vilket proteinpulver du använder.
